Vorbereitungen ab 17 Uhr. Schneiden, Buttern, Aufpieksen, Marinieren..
Hähnchenfilet in einer Marinade aus Sambal Oelek, Honig, Olivenöl, Pfeffer, Sojasauce.. einlegen..
Djuvec Reis vorbereiten, Auberginen, Zucchini, rote Zwiebeln, Knoblauch, Paprika großzügig schneiden und auf einem Blech verteilen. Meersalz, Pfeffer und Olivenöl drüber.. Garnelen mit Butter, Weißwein, Petersilie, Knoblauch und Zitrone übergießen und Hähnchen auf spieße..
Das Gemüse Close-Up..
Hähnchen Close-Up..
Unsere Gäste in meinem Wohn-Schlaf-Arbeitszimmer-Restaurant..
Die Vorspeise.. mit einem riesigen Basilikumblatt garniert.. dazu Ciabatta frisch vom Bäcker gereicht..
Die Hauptspeise (in der Mitte liegt der rote Reis)... Hähnchen ist sehr scharf geworden durch den Chili...
Achso, nochmal die Hauptspeise. Haben wir ja im Backofen nachgegart, damit das Fleisch nicht austrocknet..
..der hässliche TV-Schrank zum Tisch umfunktioniert - bueno idee!
Sehr begeistert gucken sie ja nicht (deine Mutter guckt nicht begeistert)!
2 Kerzen :D
Die Nachspeise, Schokosoufflee mit Vanilleeis war geplant, Schokoküchlein mit Vanilleeis ist es geworden. Dadurch, dass der Teig nur drei Stunden durchfrieren konnte, war der Kern nicht flüssig. Damn. War aber trotzdem lecker. Puderzucker selbst gemacht im Mixxa.
Vorbereitungen für Hotel Rwanda DVD Abschluss-Abend..
Mein Zimmer bleibt jetzt so :(
Nice.
In meinem Bett!
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